Category Archives: MAT&FIKA

PRAG / PRAGUE PART 1

IMG_1481HÄJ!
IMG_1469
ett skepp kommer lastat med lite bilder från stopp nr 4 under min och limpans eurotripp: PRAG!
IMG_1149När vi anlände till denna UNDERBARA(!!!) stad krävde limpan nån form utav kaffedryck för att funktionera.
IMG_1151
vi fann en veganbutik(!!) med BILLIGA kokosmandelsnacks!!! tio spänn for this lil bad boy
IMG_1530 IMG_1527
limpan kollar läget /lina taking the temp of the town.IMG_1516
vuxen kvinna försöker leka kurragömma
IMG_1440
vi tog en liten sånhärn upp till nån kulle jag glömt namnet på. IMG_1437
IMG_1490
fann denna fantastiska spegellabyrint och blev genast 10 bast yngre!IMG_1484
beautiful soul
IMG_1478
 i call this one prince in three anglesIMG_1474 IMG_1470 IMG_1467
*väldigt fascinerad av sig själv från olika vinklar*IMG_1461 IMG_1446
IMG_1424
därefter kollade vi in supercoola John Lennon wall!
IMG_1436
fina meddelanden.IMG_1431 IMG_1420 IMG_1410 IMG_1408 IMG_1397

IMG_1388vandrade över stadens äldsta broIMG_1381 IMG_1374 helt ok utsikt må ja säga.IMG_1369

“Ser du vad färgen på alla tak limpan!!”
*inser det är töntigt å va gla*IMG_1367
“int för att ja bryr mig allt ser ju ut som skit ändå”IMG_1364
men kolla va!IMG_1361 IMG_1349
I call this one Girl Who Makes Me Hurl. * IMG_1339
ragga grabbzIMG_1321
IMG_1654
flipped coins to decide where to go next
IMG_1269
followed these stairs to the awesome vegan restaurang mentioned earlier!IMG_1267
IMG_1295
Denna tös satt bredvid oss och hade just fått in en sån drömlik drink! så i enlighet med sociala normer så glutta jag drömskt på hennes dryck likt shrekkissen:

Varpå tösjäveln säger till mig att hallå bruden! kom å smaka om du vill!!
eh hola? vad för slags människa gör så?? den bästa typen utav människa, det säger jag då bara!

In the table next to us sat this cute girl who had just ordered a drink that looked so delicious. So as you always do when someone next to you ordered something nice I looked at it like the cat in shrek(see above)
BUT! instead of just acting offended she actually said “hey! come try it!” and thats the moment where I decided we would be friends.

IMG_1225
prag är en fantastiskt vacker å bra stad. bästa hittills var vi ganska överens omIMG_1223myslina! åh vill bara vara på semester med denna brud resten av livet =(

Posted in bus, främmande platser, MAT&FIKA | Tagged , , | Leave a comment

Budapest part III


vår sista dag i budapest lyckats limpan haffa en riktig goding!

lina found a new b-friend in budapest.

this guy! he’s just priceless


därefter blev det dags för loppis!

lina tyckte jag såg ut att jobba på konsum i denna :/

fleamarket.


utanför loppisen var den riktiga loppisen. folk som bara sitter på marken med grejerna på ett lakan = billigt

“nu börjar jag bli sugen på hummus” klagade moa. Sekunderna efter så uppenbarade sig detta hak som en gåva från ovan!



här hade de en dj som spelade transmusik.


maten vad billig å god men jävlart minimala portioner =(

sen så hade de hummus på menyn!! men vi hade några kronor för få och då kände jag att ska det va så jävligt att man sitter på en resturang me hummus när hummus är exakt det man är sugen på – och så ska man inte få äta det bara för att man fattas några kronor? Nä FY SJUTTON fräste jag och lämnade limpan med sin bakade potatis för att ge mig ut på pengajakt.
Anlände först till en till restaruang. Frågade en inkastare efter var man kan ta ut pengar. Han fick just ett löv i ögat och började ticsa med ögat.
“det finns inte här men vi har soppa om du vill ha” sa karln och höll för sitt ticsande öga. Begav mig fort som attan.
Vandrade typ en kvart tills jag kom fram till mänskligheten, gick in i en dörr i en stor byggnad och fråga efter en bankomat.
“det finns i nästa dörr!” svarade kontorsnissen.
gick till nästa dörr. Öppnade nästa dörr och ett stort galler uppenbarade sig. Innanför rörde sig en liten pajk i uniform, nån form utav sommarjobbare hann man tänka.
“Om du går till nästa dörr finns det där!” svarade grabben när jag frågade efter en bankomat. Denna historia upprepade sig fyra gånger tills jag slut kom fram till världens längsta bankomatkö. Hade turen att hamna framför en skämtsam engelsman(som även prata danska??) men det är ju lite svårt att va trevlig när munnen är helt torr på grund av hummuslängtan.
Slet ut mina pengar från automaten och sprang hela vägen tillbaka till restaurangen. Anlände svettig och andfådd.
“en….portion…hummus..” lyckades jag väsa ur mig där jag stod och hämtade andan. Kastade pengarna i ansiktet på personalen. Nu behövde jag få i mig hummus illa kvickt, sa kroppen som skakade av abstinens.
Satte mig ner hos lina som hade hunnit hamna i trans pga ensam me sina tankar + dj som ba spelar transmusik.
“moa….?” sa lina och stirrade tomt rakt ut i luften när jag satte mig ner. “är det du..? jag trodde du glömt mig..”
“allt ska bli bra nu, lina. Allt ska bli bra”*

Väntade tålmodigt. Såg framför mig den perfekta hummusportionen som skulle smaka himmelriket själv, den skulle va större än hela mitt ryggparti och jag skulle sucka förnöjt “det var värt det”.

In kommer detta;

………….börjar nästan gråta över att jag sprungit land och rike för världens minsta hummusportion som INTE ENS VAR GOD </3
*vet det låter otroligt men detta är faktiskt en sann historia.

med tunga steg fortsatte vi vår vandring. Nu behövde vi bli omhändertagna.


och vad passar väl bättre då än ett varmt bad?!


där på Szechenyi Baths var det riktigt grannt!
IMG_2662nöjd flicka!

IMG_2668I call this one “girl realizing its not too smart to take a bath with a new tattoo”

IMG_2648obligatoriskt med schackspelande gubbar om man ska besöka ett bad i budapest.

IMG_2640“nu jävlar du bosse ska du få se på fan!”

IMG_2626“äh va fan” (bosse hade ett bättre drag up his sleave)

IMG_2646
IMG_2639“nu jävlar ellen ska du få se på fan!”

IMG_2625“ameh va faa…” (ellen är barnbarn te bosse)

IMG_2599

IMG_2596
IMG_2594
IMG_2673
Sedan blev det dags att ta avsked av denna ljuva stad samt världens bästa vegrestaruang. fantastisk ost och löksoppa!!
IMG_2675löksoppa utan tattig blixt.

IMG_2682ceasarsallad. mmIMG_2681såhär ser lina ut när man ber na ta bort händerna så man kan fota hennes klyfta. ett stycke kött
IMG_2676soppa + klyfta

IMG_2685
och detta är den sista bilden jag tog av limpan under vår lilla eurotrip. en sån vacker tösabit!
I nästa avsnitt får vi se lite bilder från ljuvliga prag! See you then!

Posted in bus, främmande platser, MAT&FIKA | Tagged , , , | Leave a comment

Budapest part II – Hummus bar & Ruinpubs

IMG_2465Budapest är en jävligt cool stad fylld med massa spännande kultur. En sak jag gillade väldigt mycket var alla dessa ruinbarer! Konceptet är rätt enkelt: man tar en övergiven gammal byggnad, fyller den me massa krimskrams och så säljer man öl hela natta lång. En mye god ide i mina öron så självklart besökta jag och limpan en utav dessa under vår vistelse!
One thing I really liked about budapest was the ruin bars! The combination old buildings + wierd old stuff everywhere + beer must be a golden combo (says the girl who doesnt even like beer) (I sure do like wierd old stuff)IMG_2470Like this nice bathtub-sofa. Isnt this just swell?

IMG_2479Szimpla kert är något utav en mamma till alla ruinpubar i budapest! Tror den var tio år gammal eller nåt sånt – en riktig veteran i ruinpubvärlden minsann! Detta coola ställe rekommenderas starkt. åtta katter av tio (avdrag pga tyckte inte ölen var god. tycker inte om öl)
IMG_2471horsie
IMG_2380
IMG_2385
nu följer 100k bilder från detta ställe pga fuckade ur me kameran lite
IMG_2393
IMG_2394
IMG_2399
IMG_2402
IMG_2412
IMG_2419
IMG_2420
IMG_2422
var svårt att få med på bild hur coolt detta ställe var men fotade tappert ändå!
IMG_2425
IMG_2430
IMG_2446
IMG_2450hur jävla många bilder ska du ta egentligen din lilla horunge *ler falskt*

IMG_2451
IMG_2456
kolla bara.
IMG_2458
IMG_2463
de hade vattenpipa också!!
IMG_2359Sen så hade vi ju detta fantastiska hak! Hummusbaren!

IMG_2365Vi var båda mkt nöjda att vi letat reda på detta ställe!! en bar med en massa hummus, hallå?!

IMG_2367MMMM vilken kulinarisk resa det skulle visa sig vara.
IMG_2352
lite billig förrätt har man ju också alltid plats med.
IMG_2345hemgjord lemonad!
IMG_2349“ja du de här de va gott de mosis!”

Posted in främmande platser, kalas, MAT&FIKA | Tagged , , | Leave a comment

BUDAPEST PART 1

IMG_2238
På allmän begäran kommer här ett stycke inlägg om Budapest! Det var ju vårt sista resmål på min och limpans honeymoon men får helt enkelt tränga sig i turordningen pga en trogen läsare och möjligtvis prinsmos största fan som alldeles strax reser till denna mysiga stad!!
IMG_2122
vi bodde på detta trevliga hostel. Dock fullt av skumma män. t ex en kille som ba mitt i natten “jag kan inte sova för jag är så hård och allt jag tänker på är att slicka era fittor…” vilket jag tyckte var lite konstigt sagt så påpeka vänligt men bestämt att:
2014-08-12-182436
“ok konstigt sagt men gå på toa och runka om det behövs för du gör mig lite obekväm nu”  varpå snubben var tyst fem min innan han slutligen sa med samma porriga röst “men är det så konstigt egentligen..?säg att en snygg man – exakt din typ – hade kommit fram till dig och sagt det.. du hade nog blivit rätt kåt” och jag ba
2014-08-12-182342
alltså MÄN!!!IMG_2118
sen förvändla vi han till en stenpajk och word has it att än idag står han lutad mot kyrkväggen och glor bittert på alla vackra flicker som passerar!
IMG_2259
vandra över broen. IMG_2258 IMG_2248
IMG_2274
När vi tagit oss över floden följde vi denna lilla väg!
IMG_2291
Vi gick upp till Fishermans Bastion(Halászbástya) som sägs ha verkat som inspiration för Disneyslottet!!
IMG_2288
när man ser det kan man ju verkligen förstå varför.
Appearently this bastion was what inspired walt to make the disney castle!
IMG_2299 IMG_2293
man hade även helt ok utsikt därifrån.
IMG_2287 IMG_2282
IMG_2318 IMG_2306

fin kyrka på väg dit.
IMG_2261
IMG_2229
Heroes square.IMG_2224 IMG_2222 IMG_2220 IMG_2216
det var rätt mäktigt.
IMG_2210
detta var tydligen nån form utav konstgalleri. forskade inte vidare i det.IMG_2198
men fint från utsidan var det!
IMG_2175
vad skymtar mitt norra öga? En genväg!
IMG_2181 IMG_2180
IMG_2177
Mya bra! den tar vi! IMG_2176
IMG_2190

strax därefter uppstod dock ett hinder!IMG_2186
“Det finns inga svåra hinder bara dåliga kläder”
ropar moan hurtfriskt och svingar sig galant över staketet!IMG_2185*livscoach*
IMG_2195
upptäckte i efterhand att det fanns ett hål i staketet. clever

IMG_2169 IMG_2164
vandringen fortsatte!IMG_2160
Nära denna fina park fann vi en loppis men mer om det i nästa inlägg!IMG_2154
massa fina hus längs andrassy avenue
IMG_2130
och sen!!! det bästa av allt:
IMG_2131
denna fantastiak helveganska svinbilliga restarurang!!! mmmmhhh mmmmm gå dit
this is another awesome vegan restaurant. my heart cries of longing for this place
IMG_2147

ofcourse they had icecreamIMG_2146 linas falafel.IMG_2140
så jävla löjligt. var inte så hungrig så beställde en förrätt och sen bara ris till…. förväntar mig en liten risblaffa i en ful skål och får detta:

IMG_2143
med en liten friterad veganost. man ba eh ursäkta denna ristallrik är inte maxad nog!!IMG_2142*nöjd*

IMG_2138
this cheap juice was not only cheap but also COLD! and muy muy ricoIMG_2136 IMG_2132
rätt mysig restaurang som vi blev så illa tvunga att återvänta till vid ett senare tillfälle!
IMG_2344
I think hummus bar deserves its own blog post tbh.
IMG_2128
To be continued!

Posted in bus, främmande platser, MAT&FIKA | Tagged , , | Leave a comment

two awesome restaurants in prague

IMG_1288
Ok så nu ska jag berätta om två superbt fina veggoresturanger i Prag! Den första fann vi av en olyckshändelse när vi var påväg upp till slottet och jag plötsligt bara skymta en skylt där det stod med stora bokstäver “VEGAN!”.
“tror vi ska gå hit” säger jag till limpan och limpan säger sällan emot vid såna tillfällen.

If you go to Prague, make sure to visit these two restaurants!
IMG_1273 climbed up about 1k stairs…IMG_1274 …and found this little place! Loveg is the name of this neat little vegan place! Aldre känt me så lyckli i hela mitt liv som när jag fann denna fantastiska menu och insåg att jag kunde äta ca ALLT!! ville ba GRÅTA!! :”’)
IMG_1290
Åt ett stycke rödbetscarpaggio(stavas det så ens? äsch orka int googla) som vid första anblicken inte såg mycket ut för världen!! Men smakade ljuvligt ändå!
I ate this beet carpaggio which at first sight looked kind of sad but turned out to be A-OK anyway.IMG_1286
jajjebus.IMG_1283
had that moment when you’re kind of happy with your food until you see what your company ordered… luckily lina learned at a young age that sharing is caring!IMG_1281
orangejuice and cider.
IMG_1292
carrotcake. yeah mamaIMG_1277
ok view.
IMG_1664
The second was is called lehka lava and is on the other side of the river. IMG_1661
This is a really cool place. IMG_1657
Every room was really beautiful and ofc the food was awesome as well.
IMG_1653 IMG_1646
some soup for me and some barbecued vegetables for my company!IMG_1642
förrätt. This red pesto with bread made me want to cry. IMG_1633 IMG_1631
IMG_1626 IMG_1621
dessutom hade de en stjärnhimmel i taket!! mysigaste stället jag ätit på tror jag minsann!!IMG_1614
just look at this ceiling!IMG_1613 IMG_1612just go there, peeps!

Posted in MAT&FIKA, NO POO OCH ANNAT SKUMT | Tagged , | Leave a comment

HOMEMADE VEGAN SNICKERS

IMG_0247alltså OK gjorde världens enklaste och godaste grej iförrgår!! Snickers! Hallå??? kan ej begripa att jag inte kommit på denna briljanta idé tidigare(kan väl eventuellt ha nåt att göra med att jag inte gillar snickers?) Aldrig gjort nåt enklare som smakar så himmelskt! Detta recept rekommenderas dock GODE* inte pga man bli beroende och det hela slutar med att man får ont i magen.

Om ni däremot vill va dumma och trotsa mitt goda råd så behöver ni detta:
1-2 dl jordnötter
några matskedar olivolja
1 msk kokosolja
1-2 dl cornflakes
(eventuellt lite riven kokos)
0,5-1 dl sirap eller honung
200 gr choklad

1. Mixa jordnötterna med olivolja och kokosolja tills det blir en slät smet(du kan spara några jordnötter och mixa dem lite lätt på slutet så det blir lite extra knapers).
2. värm upp i en kastrull med sirapen tills det nästan kokar och he i cornflakesen å kokosen
IMG_0226
IMG_0237
3. kleta ut på ful tallrik, smält chokla och he på! TA-DA!
IMG_0240
IMG_0241
ok so heres how you make awesome vegan snickers:
mix together and heat 1-2 dl peanuts, 1 tbs coconut oil, a few tablespoons olive oil, 0,5-1 dl syrup and 1-2 dl cornflakes. put the peanut mix on a plate and freeze for a while – melt 200 g chocolate and put on top and there you go! mm mmmMM!
IMG_0231
i used this lil bad boy. sweet aaaaas eyyIMG_0244

*Gode är ett arjeplogiskt(eller kanske ba norrländskt) ord för jävligt. Gode hungrig = jävligt hungrig. och det var dagens norrlänskalektion, vi ses nästa vecka där vi kommer diskutera yamahajackernas vara eller ickevara!

Posted in MAT&FIKA | Tagged | 1 Comment

sen sist vi hördes

Hellooo all my beautiful(and ugly ofc I love u guys too, maybe twice as much just because the lack of competition) readers! Today is friday and I feel like this

weekend…..could it really be?

Probably wont update anything due to lack of internet but hopefully you will survive anyways. If you would happen to die because of this you’re more than welcome to send an official compaint to customerservice@prinsmos.se! To avoid similar situations I hereby give you some photos of what I’ve been up to since we last spoke:


maxad söndagsfrulle. / sundaybreakfast

fyndade detta fina glas på en fin bar här nere i barcelona*!
(läs: råka tappa ner detta glas i min väska)

åt på mitt favvo o-veganhak i barcelona – maka maka. Världens godaste pommes har dom!!

This burgerplace called maka maka has the BEST pommes frites in the whole town. Dont argue with me on this one.

made some tacopie. looks like shit but was really delish!! promise!

got last place in bowling and then I suddenly remember why I havent played it since 7th grade.

time to go HOME! PUSS Å KRAM!

Posted in bus, KATT-EGORIER, MAT&FIKA | Tagged , | 1 Comment

kan inte ens minnas hur mitt liv såg ut innan jag hade en juicemaskin


Jag har fått en ny bästis!
den blev min för femton euro och nu är vi i princip gifta. / Say hello to my new husband. 

morot, spenat, äpple och citron. carrot, spinach, apple and lemon. MMHM

förstår ej hur man kan leva utan en juicemaskin.

Posted in MAT&FIKA | Tagged , , | Leave a comment

En vegansk hamburgare som faktiskt smakar burgare

IMG_1691alltså ÅÅÅH jag gjorde världens godaste grej igår!!
En veganburgare som inte smakar falafel/bönor/mjöl!!!! bara GOTT!!!

Heureka säger jag då bara då det här med en värdig burgare är något som visat sig vara en svårare uppgift än att finna den heliga graalen.

impossible

Ända sen jag slutade med kött för x antal år sen är cheeseburgare något som hemsökt mig likt en oregelbunden menscykel. Jag kan uppskatta att snabbmatskedjor som t ex max ändå har ett alternativ, även om det smakar falafelfitta + friterad majs + inget annat, men det har ändå aldrig varit gott nog för att jag inte lite suktande ska glutta på grannens köttiga alternativ med en redigt slemmig ostbit. Sen när jag dessutom blev vegan och inte ens kunde dränka mina köttrelaterate sorger i ost blev det jobbigt på riktigt!

bifogar en bild på en mkt vacker film som tydligt skildrar svårigheterna med att finna veganska alternativ till ost

Jag har experimenterat med olika röror och hemmagjorda ostar men i slutändan vill man ju ändå ha the real deal – en grisigt plastig, lysande orange, till 90% gjord på konstiga ämnen, halvfabrikat-ost (FACT. detta kommer ändå från healthy-girl-deluxe så just trust me on this one). Så igår tog jag mitt vett till fånga och införskaffade denna till synes onödiga lyxvara:
2014-05-25-135754
mmm!! inge palmolja ens!!

Och plötsligt blev hela livet som en disneyfilm!!! solen sken in genom fönstret och värmde upp min näsa, tro på fan om jag inte fick lite fräknar på kuppen. Radion började spela george michaels gamla dänga “faith” och alla klumpar jag haft i min mage och urinvägsinfektionen som förföljt mig i två veckor bara FÖRSVANN helt spårlöst! En vacker duva flög in genom fönstret och landade på min axel; “allt är okey nu, mois” viskade den i mitt öra.

man är lycklig var dag när man kan njuta av en riktig dräggburgare veganska restriktionter till trots

JAJA. nog om detta. Jag fann inspiration i ett inlägg som passande nog döpts till “vegan burgers that dont suck“. Och HÄR kommer lite luddigt recept;

Detta behöver du:
ca 4 dl inlagda/blötlagda kikärtor
1-2 dl cashewnötter
aubergine
En gul lök
ca 7 st färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
Lite purjolök
Några nävar havregryn
Rökarom (går bra med nån vanlig barbequesås, bara det innehåller den där rökiga smaken)
2-3 msk chiafrön (för att ersätta ägg. brukar annars funka med potatismjöl)
Lite linfrön.
Vitlökspulver.
Salt och peppar.

Såhär gör du:
1. Stek upp vitlök, lök, purjo, champinjoner och aubergine. Salta, peppra och tillsätt rökarom och 1 tsk vitlökspulver.
IMG_1680
mm

2. Mixa ihop röran och tillsätt frön och havregryn.

3. Mosa kikärtor och tillsätt i röran.IMG_1681
4. tillsätt chiafrön och låt stå i ca 10 minuter.

5. Knåda och forma till burgare och stek på låg värme – OBS det sista är väldigt viktigt. De måste steka rätt länge och på låg värme för att de inte ska bli för kletiga och falla isär.

6. När den nästan stekt helt klart lägger du på osten.
IMG_1686
7. Ta första tuggan, blunda och ta ett djupt andetag. känn hur livsgnistan värmer hela kroppen. Tips: lite guacamole gör denna burgare fulländad.

Gjorde egna bröd också men det kan få dyka upp i ett senare inlägg kände jag nu. Måste experimentera lite först pga blev rätt fula…
IMG_1689
GÖR, ÄT, NJUT! varsegod säger jag då bara.

mvh gordon ramsay

Posted in MAT&FIKA, NO POO OCH ANNAT SKUMT | Tagged | Leave a comment

El café blueprojekt, Barcelona

IMG_6974
måste berätta om denna fantastiska restaurang jag besökte förra veckan!! Det är ett vegetarianställe, med massor utav veganmat och dessutom raw food! Som om det inte vore nog med det(mvh raw food-lover) så var det överkomliga priser också!! IMG_6975
Träffade denna sköna brud som faktiskt bodde här nere i barcelona i somras, då vi var dumma nog att inte hänga! Så sågs vi nu när hon var här på semester och insåg att shit, detta skulle vi ju gjort tidigare! Lyckas alltid hända mig.IMG_6982
var väldigt fascinerad utav inredningen.IMG_6984
Sen när jag beställde te kom servitrisen fram med värsta fina brickan och ba “vill du ha stevia, rörsocker eller agavesirap?”.. fick panik och tog stevia även fast jag inte ens gillar mitt te sötat?? ka i?IMG_6989
denna macka kostade fem euro bara!!! vafan!IMG_6990
mmmm-MMMMHHIMG_6996 IMG_6998 IMG_7000
Hallå eller??? Hur jävla fint är inte detta ställe?!IMG_7005 IMG_7006 IMG_7007 IMG_7009 IMG_7012
Denna snofsiga efterrätt var dock snäppet dyrare, 6 euro hallå? Skulle nog dock säga att den var värd det ändå. IMG_7013

Och så lite varm choklad på mandelmjölk dåra. MMMMMIMG_7014 IMG_7018
*lycklig över sitt val av restaurang*IMG_7020 IMG_7024här kommer jag sitta när solen tittar fram i mars!

Posted in MAT&FIKA | Tagged , | 1 Comment